白露是二十四节气中的第十五个节气,通常在每年的9月7日至9日之间,标志着天气逐渐转凉,露水增多。以下是一些关于白露节气的农谚、民俗以及食俗:

### 农谚
1. "白露身不露,寒露脚不露" —— 意思是说白露时节不要露着身体,到了寒露时节,脚也不要露出来,要注意保暖。
2. "白露秋分夜,一夜凉一夜" —— 表示白露到秋分这段时间,天气一天比一天凉,夜晚尤其明显。
3. "白露不露水,寒露不露霜" —— 指的是白露节气露水不常见,而到了寒露节气,霜就会开始出现。
### 民俗
1. **穿露水衣**:民间有穿露水衣服的习俗,认为可以防病。
2. **吃鸡鸭**:部分地区有在白露时节吃鸡鸭的习俗,认为这样可以补充身体营养,增强体质。
3. **祭祖扫墓**:在一些地区,白露时节也有祭祖扫墓的传统。
### 食俗
1. **白露米酒**:在江南地区,有在白露时节制作米酒的习俗,称之为“白露米酒”。
2. **吃龙眼**:福建地区有白露吃龙眼的习俗,认为这样可以避免秋季的寒邪。
3. **吃鸭子**:江苏地区有白露吃鸭子的习俗,因为鸭子性凉,可以清热去火。
4. **吃白露蛋**:部分地区有在白露这天煮鸡蛋或鸭蛋,然后给孩子们吃的习俗,寓意着健康平安。
这些习俗和食俗体现了人们对自然规律的认识以及对生活的美好祝愿。
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