玻利维亚小吃

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玻利维亚的小吃丰富多彩，反映了该国多元文化和民族特色。以下是一些玻利维亚著名的小吃：

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1. **Piqueos**：一种类似于开胃菜的小吃，通常包括烤肉串、油炸小吃和冷盘等。

2. **Chorizo**：一种烟熏香肠，常作为三明治的填充物或与其他食材一起烹饪。

3. **Salteñas**：一种圆形的烤面包，中间有一个小小的空间可以放置肉、土豆、蔬菜等馅料。

4. **Patacones**：将煮熟的马铃薯切片，用油炸至金黄酥脆，再配以酸奶油和辣椒食用。

5. **Mollejas**：牛胸肉，通常炖煮后切成块，加入土豆、辣椒和香菜等调味。

6. **Chicharrón**：炸猪肉皮，香脆可口，常常作为零食或搭配米饭食用。

7. **Hallaca**：一种节日食品，由玉米粉、米饭、猪肉、鸡肉、蔬菜等混合制成，外面用香蕉叶包裹。

8. **Tamales**：玉米面团包裹着肉和蔬菜，用叶子包裹后蒸煮。

9. **Manteca**：一种用牛油和玉米粉制成的浓稠食品，常作为早餐食用。

10. **Jugo de Maíz**：玉米汁，通常加入糖和牛奶，是一种受欢迎的饮料。

这些小吃不仅美味，还承载着玻利维亚人民的传统和生活习惯，是体验玻利维亚文化的好方式。

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