冬至吃饺子是中国传统习俗,这个习俗的由来有多种说法,其中一种说法是为了纪念“医圣”张仲景。相传在东汉末年,张仲景在冬至这一天看到许多百姓受冻受寒,耳朵冻伤,于是他发明了一种叫做“祛寒娇耳汤”的食疗方,用羊肉、辣椒和一些驱寒药物煮成汤,再用面皮包裹成耳朵形状的“娇耳”,以供人们食用。这样既能驱寒保暖,又能治疗冻伤。

后来,这个习俗逐渐演变成了冬至吃饺子的习俗,饺子形状像耳朵,寓意着吃了饺子可以防止耳朵冻伤,同时也象征着团圆和温暖。虽然这个传说并非确凿无疑,但它反映了中国人民对张仲景的尊敬和对传统节日的重视。
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