黑暗料理全部食谱

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"黑暗料理"这个词语在中文里通常指的是看起来不寻常、颜色黑暗或食材搭配奇特、烹饪手法独特的料理。以下是一些有趣的黑暗料理食谱，它们可能看起来奇怪，但说不定味道出奇得好：

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### 1. 黑色巧克力蛋糕

- 材料：黑色巧克力100克，鸡蛋2个，砂糖60克，无盐黄油50克，低筋面粉100克，小苏打粉1茶匙。

- 做法：将巧克力与黄油融化后，加入砂糖、鸡蛋搅拌均匀。加入低筋面粉和小苏打粉混合均匀。倒入模具中，烤箱预热至180°C，烤约25-30分钟。

### 2. 黑色松露烤饭

- 材料：意大利米100克，黑松露50克，黄油25克，高汤300毫升，洋葱1个，帕尔马干酪粉适量。

- 做法：洋葱切碎炒香，加入意大利米炒透，加入高汤煮开后转小火煮至水分吸收。加入黄油和黑松露丁，撒上帕尔马干酪粉即可。

### 3. 黑椒牛柳

- 材料：牛里脊肉300克，黑胡椒粉适量，生抽1大勺，蚝油1大勺，蜂蜜1小勺，大蒜2瓣，植物油适量。

- 做法：牛里脊肉切片，用黑胡椒粉、生抽、蚝油、蜂蜜腌制30分钟。锅中热油，放入蒜末炒香，加入牛肉快速翻炒至变色即可。

### 4. 黑蒜炒蘑菇

- 材料：黑蒜适量，蘑菇200克，橄榄油适量，盐适量。

- 做法：黑蒜切片，蘑菇切片。锅中热橄榄油，加入黑蒜和蘑菇翻炒至蘑菇变软，加盐调味即可。

### 5. 黑椒虾球

- 材料：虾10只，黑胡椒适量，盐适量，料酒1大勺，生粉1大勺。

- 做法：虾去壳留尾，去肠线，用料酒、盐、黑胡椒和生粉腌制10分钟。锅中热油，将虾球下锅炸至金黄即可。

请注意，这些食谱可能会包含一些不太常见的材料，比如黑松露或者黑蒜，这可能会让这些黑暗料理的尝试成本较高。而且，黑暗料理的定义是主观的，所以是否将某种料理称为黑暗料理也因人而异。尝试之前，建议您根据自己的口味和喜好来决定是否适合自己。

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