搬家开火做几个菜(搬家开火做什么饭）

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搬家后开火做几个简单又美味的菜，可以让你快速适应新环境，同时也能让家人感受到家的温暖。以下是一些适合新家的简单菜谱：

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1. **番茄炒蛋**：

- 材料：鸡蛋2个，番茄2个，盐、糖、葱花适量。

- 做法：鸡蛋打散加盐搅拌均匀，番茄切块。锅中加油，先炒鸡蛋至凝固，盛出备用。锅中留底油，加入番茄块炒至出汁，加入炒好的鸡蛋，加盐和糖调味，撒上葱花即可。

2. **宫保鸡丁**：

- 材料：鸡胸肉150克，花生米20克，干辣椒适量，葱、姜、蒜、酱油、醋、糖、盐、料酒适量。

- 做法：鸡胸肉切丁，用料酒、盐腌制10分钟。干辣椒切段，葱、姜、蒜切末。锅中加油，先炒花生米至金黄捞出。锅中留底油，加入干辣椒、葱、姜、蒜末炒香，再加入鸡丁翻炒至变色，加入酱油、醋、糖、盐调味，最后加入花生米翻炒均匀即可。

3. **清炒时蔬**：

- 材料：时令蔬菜（如青菜、菠菜等）适量，蒜末适量。

- 做法：蔬菜洗净切段，锅中加水烧开，加入少许盐，将蔬菜焯水后捞出。锅中加油，加入蒜末炒香，再加入蔬菜快速翻炒，加盐调味即可。

4. **红烧茄子**：

- 材料：茄子2个，蒜末、姜末、生抽、老抽、糖、盐、料酒适量。

- 做法：茄子切条，用少许盐腌制10分钟。锅中加油，将茄子炸至表面金黄捞出。锅中留底油，加入蒜末、姜末炒香，加入生抽、老抽、糖、盐、料酒，再加入茄子翻炒均匀即可。

这些菜谱简单易做，食材也容易购买，希望你在新家能做出美味的饭菜，享受温馨的时光。

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