中国端午节吃什么食物

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中国端午节期间，人们通常会吃以下几种传统食物：

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1. **粽子**：粽子是端午节最具代表性的食物，是用竹叶或苇叶包裹糯米和各种馅料（如豆沙、枣、肉等）制成的。不同地区的粽子风味各异，如甜的、咸的、肉馅的等。

2. **咸鸭蛋**：端午节期间，人们还会吃咸鸭蛋，这是一种腌制食品，味道鲜美，富含蛋白质。

3. **艾粑粑**：在部分地区，人们还会制作艾粑粑，这是一种用艾草和糯米混合制成的食品，具有独特的香味。

4. **五黄**：在一些地方，人们认为吃“五黄”可以避邪，这通常包括黄鳝、黄鱼、黄瓜、鸭蛋黄和雄黄酒。

5. **绿豆糕**：绿豆糕是一种清凉解暑的食品，在端午节期间也很受欢迎。

6. **茶蛋**：茶蛋是一种用茶叶、香料和调料煮成的鸡蛋，味道独特。

7. **甜酒酿**：在一些地方，人们还会喝甜酒酿，这是一种用糯米发酵制成的甜酒。

这些食物不仅美味，而且富含营养，同时也蕴含着丰富的文化意义和习俗。

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