毛里求斯著名小吃

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毛里求斯是一个位于印度洋的岛国，以其多元文化和美食而闻名。以下是一些毛里求斯著名的传统小吃：

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1. **Roti** - 一种用发酵面团制成的面包，通常在烤架上烤制，可以搭配不同的馅料，如咖喱鸡肉、羊肉或蔬菜。

2. **Curry** - 毛里求斯的咖喱以其独特的香料和调味料而闻名，常见的有咖喱鸡、咖喱羊肉和咖喱鱼。

3. **Rice** - 米饭是毛里求斯饮食中不可或缺的一部分，通常与咖喱一起食用。

4. **Breadfruit** - 一种类似香蕉的果实，可以煮、烤或蒸，是毛里求斯人的主食之一。

5. **Dhal** - 一种用豆类制作的汤或粥，通常搭配米饭食用。

6. **Poulet Roti** - 一种用鸡肉和香料制成的烤鸡，通常搭配米饭和咖喱。

7. **Cou-Cou** - 一种用土豆和玉米粉制成的食品，类似于西非的fufu。

8. **Beignets** - 一种甜食，类似于甜甜圈，通常用椰奶和糖浆调味。

9. **Samosas** - 一种油炸的小吃，外皮酥脆，内含蔬菜或肉类馅料。

10. **Matoos** - 一种用鸡肉、羊肉或鱼肉制作的咖喱，通常搭配米饭食用。

毛里求斯的美食融合了非洲、亚洲和欧洲的烹饪风格，形成了独特的风味。如果你有机会访问毛里求斯，不妨尝试这些地道的小吃。

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