立秋滋补汤有哪些(立秋煲汤食谱大全）

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立秋时节，天气逐渐转凉，人们开始注重养生，煲汤成为了一种很好的滋补方式。以下是一些适合立秋时节的滋补汤品：

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1. **莲藕排骨汤**：

- 主料：莲藕、排骨

- 辅料：红枣、枸杞、姜片

- 做法：将排骨焯水去血水，与莲藕、红枣、枸杞、姜片一起放入煲中，加水煲煮至排骨熟透，调味即可。

2. **白萝卜牛腩汤**：

- 主料：白萝卜、牛腩

- 辅料：姜片、八角、桂皮、料酒

- 做法：牛腩切块焯水去血水，与白萝卜、姜片、八角、桂皮、料酒一起煲煮至牛腩熟烂，调味即可。

3. **党参枸杞乌鸡汤**：

- 主料：乌鸡、党参、枸杞

- 辅料：红枣、姜片

- 做法：乌鸡切块焯水去血水，与党参、枸杞、红枣、姜片一起放入煲中，加水煲煮至鸡肉熟透，调味即可。

4. **南瓜玉米排骨汤**：

- 主料：南瓜、玉米、排骨

- 辅料：姜片、盐

- 做法：南瓜切块，玉米切段，排骨焯水去血水，与南瓜、玉米、姜片一起放入煲中，加水煲煮至南瓜熟烂，调味即可。

5. **银耳莲子汤**：

- 主料：银耳、莲子

- 辅料：红枣、枸杞、冰糖

- 做法：银耳泡发，莲子去心，与红枣、枸杞一起放入煲中，加水煲煮至银耳软烂，加入冰糖调味即可。

6. **花生猪骨汤**：

- 主料：花生、猪骨

- 辅料：姜片、盐

- 做法：猪骨焯水去血水，与花生、姜片一起放入煲中，加水煲煮至猪骨熟烂，调味即可。

7. **黑豆红枣汤**：

- 主料：黑豆、红枣

- 辅料：冰糖

- 做法：黑豆泡发，红枣洗净，与黑豆一起放入煲中，加水煲煮至黑豆熟烂，加入冰糖调味即可。

这些汤品不仅美味，而且具有很好的滋补功效，适合立秋时节食用。当然，煲汤时可以根据个人口味和体质适当调整食材和调料。

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