惊蛰前后应吃的果蔬有哪些(惊蛰前后应吃的果蔬是什么)

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惊蛰是二十四节气中的第三个节气，标志着春季的到来，万物复苏。在这个时节，气温逐渐回暖，人体也需要调整以适应季节变化。以下是惊蛰前后适宜食用的果蔬：

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1. **蔬菜**：

- **菠菜**：富含铁、钙、维生素等，有助于补血养颜，增强体质。

- **芦笋**：富含多种维生素和矿物质，具有抗氧化、防癌的作用。

- **春笋**：富含膳食纤维，有助于消化，同时具有清热解毒的功效。

- **莴笋**：富含维生素和矿物质，具有降血压、降血脂的作用。

- **豆芽**：富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力。

2. **水果**：

- **草莓**：富含维生素C，具有抗氧化、抗炎作用。

- **枇杷**：富含维生素和矿物质，具有润肺止咳、生津止渴的功效。

- **柑橘类**：如橙子、柚子等，富含维生素C，有助于增强免疫力。

- **猕猴桃**：富含维生素C和E，具有抗氧化、抗衰老作用。

- **樱桃**：富含铁、维生素C等，具有补血养颜、增强体质的功效。

在惊蛰前后，适量食用这些果蔬，不仅可以补充营养，还能适应春季的气候变化，预防疾病。当然，每个人的体质和需求不同，具体食用还需结合个人情况。

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