苏州夏至吃什么(苏州夏至风俗吃什么)

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苏州夏至的风俗中有一些传统的食物，主要包括以下几种：

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1. **夏至面**：在苏州，夏至这天有吃面的习俗，称为“夏至面”。面条代表着长寿，寓意家人身体健康，长寿百岁。

2. **绿豆糕**：绿豆具有清热解毒的作用，夏至时节吃绿豆糕可以消暑解热，是传统的夏日小吃。

3. **乌米饭**：乌米饭是用糯米和各种药材（如乌饭树叶）制成的，具有清凉解暑、补气养血的功效。

4. **荷叶粥**：夏至时节，苏州人还会制作荷叶粥，以荷叶的清香来增加粥的口感，同时也有消暑的作用。

5. **三鲜豆皮**：这是一种用豆皮包裹肉末、蔬菜等食材制作的小吃，味道鲜美，营养丰富。

6. **咸鸭蛋**：在夏至这天，吃咸鸭蛋也是一种传统习俗，认为可以补充盐分，帮助消暑。

这些食物不仅美味，还富含营养，有助于消暑降温，是苏州夏至期间人们喜爱的传统食物。

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