上海冬至吃什么?(上海冬至吃什么风俗食物)

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冬至是中国传统节日之一，尤其在江南地区，上海作为其中一个代表城市，有着独特的冬至食俗。以下是一些上海冬至常见的风俗食物：

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1. **汤圆**：上海人称汤圆为“圆子”，寓意团圆、圆满。汤圆的馅料多种多样，有豆沙、芝麻、肉末等，外皮通常是用糯米粉制成。

2. **赤豆糯米饭**：用赤豆和糯米一起煮成的饭，既美味又健康，是上海人冬至的传统食品。

3. **南瓜饼**：以南瓜泥为馅，外皮为糯米粉制成的小饼，色泽金黄，口感软糯。

4. **羊肉汤**：上海冬天较冷，吃羊肉汤能驱寒暖身，是不少人的选择。

5. **咸菜汤**：用腌制的咸菜煮汤，味道鲜美，是上海人喜欢的一道家常菜。

6. **酒酿圆子**：用酒酿作为汤圆的馅料，甜中带酒香，非常受年轻人欢迎。

这些食物不仅美味，而且富含营养，体现了上海人对于传统节日的重视和庆祝方式。当然，不同家庭和个人可能有自己的冬至食谱，所以这些只是其中的一部分。

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