白露是二十四节气中的第十五个节气,通常在每年的公历9月7日或8日。白露时节,天气逐渐转凉,露水增多,因此得名。在这一天,各地有许多独特的风俗和食俗:

### 风俗:
1. **祭祖扫墓**:在一些地区,白露时节有祭祖扫墓的习俗,以表达对祖先的敬意。
2. **收稻谷**:白露时节正值秋收,农民们会开始收割稻谷,庆祝丰收。
3. **晒秋**:在江南地区,白露时节有晒秋的习俗,人们会将收获的农作物晾晒在田野里,以防止霉变。
4. **吃龙眼**:在福建地区,有“白露必吃龙眼”的说法,认为龙眼具有滋补身体的作用。
### 食俗:
1. **吃龙眼**:如上所述,福建地区有白露吃龙眼的习俗。
2. **吃白露米酒**:在江西地区,白露时节有酿制白露米酒的习俗,人们认为这种酒具有驱寒暖身的作用。
3. **吃白露糕**:在浙江地区,白露时节有吃白露糕的习俗,这种糕点寓意着吉祥如意。
4. **吃白露茶**:在福建地区,白露时节采摘的茶叶被称为白露茶,具有独特的口感和营养价值。
5. **吃鸭子**:在江苏地区,有“白露吃鸭,不生痱子”的说法,认为鸭子具有滋阴养胃的作用。
这些风俗和食俗反映了人们对自然节气的敬畏和庆祝,也体现了各地独特的文化特色。
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