端午节吃五黄的由来和寓意(端午节吃五黄的由来和历史背景)

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端午节吃“五黄”是中国端午节的传统习俗之一，这一习俗主要流行于我国南方地区，如广东、香港、澳门等地。以下是对端午节吃五黄的由来和历史背景的详细介绍：

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### 由来

“五黄”指的是以下五种食物：

1. 黄鳝：又称鳝鱼，富含蛋白质和微量元素，营养价值高。

2. 黄鱼：富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、B3等营养成分。

3. 黄蛋：即鸭蛋，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、B3等。

4. 黄酒：具有活血化瘀、舒筋活络、提神醒脑等功效。

5. 黄瓜：富含维生素、矿物质和膳食纤维，具有清热解毒、利尿消肿等功效。

关于“五黄”的由来，有以下几个说法：

1. **五毒说**：相传端午节期间，气温升高，各种蛇虫鼠蚁开始活跃，容易引发疾病。因此，人们选择在这天吃“五黄”，以求驱除毒虫，保护家人健康。

2. **五谷丰登说**：古人认为，端午节正值夏季，是一年中农作物生长的关键时期。吃“五黄”寓意五谷丰登、生活美满。

3. **五毒避邪说**：端午节期间，民间有驱邪避灾的习俗。吃“五黄”可以驱除五毒，保护家人平安。

### 历史背景

端午节吃“五黄”的历史可以追溯到古代。在《周礼》一书中，就有关于端午节祭祀的记载。到了唐代，端午节吃“五黄”的习俗已经流行开来。

在唐代，端午节被称为“重五节”，朝廷会举行盛大的庆祝活动。据《唐会要》记载，当时皇帝会赐给大臣们粽子、艾草、雄黄等节日用品。其中，雄黄就是“五黄”之一，具有驱邪避灾的作用。

到了明清时期，端午节吃“五黄”的习俗更加普及。如今，这一习俗在南方地区仍然保留着，成为了端午节的重要习俗之一。

总之，端午节吃“五黄”的由来和历史背景与驱邪避灾、祈求健康、五谷丰登等寓意密切相关。

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