除夕吃饺子距今多少年

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饺子作为中国的传统食物之一，尤其在除夕夜吃饺子有着悠久的历史。根据考古学和历史学的研究，饺子的历史可以追溯到中国新石器时代晚期，大约是公元前2500年至公元前2000年左右。因此，除夕吃饺子的习俗距今已有约4000多年的历史。不过，饺子作为除夕夜的特定食品，其习俗的形成可能是在后来的某个历史时期，但总体来说，这一习俗的历史非常悠久。

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