陕西清明节吃的是什么

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陕西地区的清明节习俗中，传统上会有一些特定的食物，以下是一些常见的：

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1. **青团**：在清明节期间，陕西人会制作一种叫做青团的食品，这是一种用青草汁和糯米粉做成的团子，通常包有豆沙、枣泥或者花生等馅料。

2. **鸡蛋**：鸡蛋在清明节期间也很受欢迎，因为人们认为鸡蛋可以驱邪避灾。清明节这天，陕西人会有煮鸡蛋的习俗。

3. **寒食糕**：寒食节与清明节相近，陕西人会在寒食节这天制作寒食糕，这是一种用面粉、糖等材料做成的糕点。

4. **麻食**：麻食是陕西传统面食之一，清明节期间，家人会聚在一起包麻食，寓意团圆和纪念祖先。

5. **凉拌菜**：清明节期间，人们也会准备一些凉拌菜，如凉拌黄瓜、凉拌木耳等，以清淡的食物迎接春天的到来。

这些食物不仅美味，也承载着深厚的文化意义和美好祝愿。

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