2021年1月1日是元旦节,按照中国的法律法规,这一天是法定的节假日。一般情况下,商家可以在节假日开业,但需要遵守以下规定:

1. **提前申请**:商家需要提前向当地工商行政管理部门申请开业,并按照规定提交相关材料。
2. **遵守规定**:根据中国的相关法律法规,部分行业在节假日可能需要暂停营业,或者实行限流措施。商家需要了解并遵守这些规定。
3. **安全检查**:开业前,商家需要进行安全检查,确保店铺符合消防安全、食品安全等要求。
4. **员工安排**:如果商家在元旦节开业,需要考虑员工的休息和加班安排,确保员工的合法权益。
综上所述,2021年1月1日是可以开业的,但商家需要提前做好准备,确保符合相关法律法规,并保障员工和顾客的安全。
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