德国汉堡做法

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德国汉堡（德语：Hamburger）并不是指汉堡这个城市，而是指一种著名的汉堡肉饼。以下是一种简单的德国汉堡做法：

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### 材料：

- 300克绞肉（猪肉或牛肉）

- 1片面包片

- 1个洋葱

- 1个鸡蛋

- 2片全麦面包

- 盐、胡椒粉适量

- 1汤匙油

- 芝士片（可选）

- 生菜、番茄、腌黄瓜等配菜（可选）

### 做法：

1. **准备肉饼**：

- 在一个大碗中，加入绞肉、洋葱碎、盐、胡椒粉和鸡蛋。

- 用手或搅拌器将所有材料混合均匀，确保调味均匀。

2. **制作肉饼**：

- 取适量肉馅，用手捏成圆形的肉饼，厚度适中。

- 如果想放芝士，可以将芝士片夹在肉饼中间。

3. **烹饪肉饼**：

- 在平底锅中加热油，将肉饼两面煎至金黄色，大约每面2-3分钟，或者直到肉饼熟透。

4. **准备汉堡包**：

- 在烤面包片上涂上一层番茄酱或其他喜欢的酱料。

- 在一片面包上放上生菜、番茄、腌黄瓜等配菜。

- 然后放上煎好的肉饼。

- 最后盖上另一片面包片，即可。

5. **食用**：

- 您可以立即享用，或者根据个人喜好，加入更多的调料和配菜。

这种汉堡简单快捷，适合忙碌的日常生活。当然，不同地区和个人可能会有不同的制作方法，可以根据自己的口味进行调整。

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