土家族是中国湖南省、湖北省、重庆市、贵州省等地区的一个少数民族,他们的端午节风俗习惯丰富多彩。以下是土家族在端午节期间的一些传统习俗和饮食:

1. **赛龙舟**:与汉族一样,土家族也会在端午节举行赛龙舟活动,以纪念爱国诗人屈原。
2. **挂艾草和菖蒲**:土家族人会在端午节前后将艾草和菖蒲挂在门口,认为这样可以驱邪避疫。
3. **佩戴香囊**:土家族人会用五色线编织成香囊,佩戴在身上,寓意着祈福和健康。
4. **吃粽子**:土家族人也会在端午节吃粽子,但与汉族的粽子有所不同,土家族的粽子通常用竹叶或苇叶包裹,里面包裹的是糯米、红豆、猪肉等。
5. **吃油茶**:油茶是土家族的传统美食,尤其在端午节这天,家家户户都会制作油茶来招待客人。油茶的主要原料是茶叶、糯米、花生、核桃等,口感香醇。
6. **吃“五毒饼”**:土家族人认为端午节是毒虫活跃的时候,因此会制作“五毒饼”来驱除毒虫。五毒饼是用面粉、红糖、芝麻等原料制成,形状像五毒(蛇、蜈蚣、蝎子、壁虎、蟾蜍)。
7. **喝雄黄酒**:在端午节这天,土家族人还会饮用雄黄酒,认为这样可以驱邪避疫。
土家族的端午节风俗丰富多彩,除了上述饮食习俗,还有许多其他传统活动,如唱歌、跳舞、祭祀等,充分展现了土家族独特的文化魅力。
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