立秋过后丝瓜不能吃吗

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立秋过后丝瓜仍然是可以食用的。丝瓜是一种常见蔬菜，它的食用季节并不局限于立秋。立秋是二十四节气之一，标志着秋季的开始，而丝瓜在秋季依然可以生长和采摘。实际上，秋季的丝瓜因为气温适宜，往往口感更加鲜嫩，营养价值也较高。

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当然，选择丝瓜时也要注意其新鲜程度，确保没有变质或者腐烂。只要丝瓜新鲜、干净，就可以放心食用。

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