大洋洲的饮食特色

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大洋洲位于地球的最南端，由众多岛屿组成，主要包括澳大利亚、新西兰、巴布亚新几内亚等国家。这里的饮食文化丰富多样，各具特色：

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1. **澳大利亚饮食**：

- **肉类**：澳大利亚以牛肉、羊肉和袋鼠肉闻名，其中牛排是当地最经典的菜肴。

- **海鲜**：由于靠近海边，海鲜资源丰富，生蚝、龙虾、三文鱼等都是受欢迎的食材。

- **植物性食品**：蔬菜和水果种类繁多，如牛油果、木瓜、金枪鱼果等。

2. **新西兰饮食**：

- **乳制品**：新西兰是世界上最大的乳品出口国之一，奶酪、黄油、乳酪等制品广受欢迎。

- **羊肉和羊肉制品**：新西兰的羊肉享誉世界，著名的肉品有肉排、羊肉干等。

- **海鲜**：与澳大利亚类似，新西兰的海鲜资源也很丰富，如龙虾、青口、鲍鱼等。

3. **巴布亚新几内亚饮食**：

- **热带水果**：巴布亚新几内亚是热带雨林国家，拥有丰富的热带水果，如木瓜、芒果、椰子等。

- **海鲜**：同样因地处海边，巴布亚新几内亚的居民喜欢食用海鲜，如鱼、虾、螃蟹等。

- **根茎类食物**：如山药、木薯、芋头等在当地饮食中占据重要地位。

4. **其他国家和地区**：

- **斐济**：斐济是著名的旅游胜地，以其热带海鲜和椰子饮品闻名。

- **萨摩亚**：萨摩亚人喜欢吃椰子、香蕉、鱼和猪肉等食物。

大洋洲的饮食文化受到了其地理环境、气候条件和历史变迁的影响，形成了丰富多彩的特色。

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