寒食节的时候吃什么

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寒食节是中国传统节日之一，通常在农历清明节前一二日。在这一天，各地有不同的风俗习惯和食物，以下是一些常见的寒食节食物：

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1. **青团**：江南地区最著名的寒食节食品，是用糯米粉和艾草汁混合后制成的，内馅有豆沙、芝麻等。

2. **寒食糕**：这是一种用米粉或面粉制成的糕点，有的地方还会在糕点中加入红枣、核桃等干果。

3. **寒食面**：在北方，人们可能会在寒食节吃面食，如炸酱面、凉面等。

4. **艾草煮鸡蛋**：在一些地方，人们会用艾草煮鸡蛋，认为这样既能驱邪，又能增加健康。

5. **冷食**：由于寒食节有禁火、不生火的习俗，所以人们会吃一些冷食，如凉拌菜、水果等。

6. **糖葫芦**：在一些地方，人们也会在这一天吃糖葫芦，寓意甜蜜和吉祥。

不同的地区有着不同的寒食节习俗和食物，以上只是一些常见的例子。

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