融水百节苗寨餐厅菜单
- 2025-09-17 13:26:34
以下是一份虚构的“融水百节苗寨餐厅”菜单，它融合了苗寨特色和当地美食：
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**融水百节苗寨餐厅菜单**
**开胃小菜**
- 甜酸笋丝
- 酸汤菜心
- 红油豆干
- 苗家腌鱼
**热菜**
- **苗家酸肉**（猪肉腌制后烧烤，风味独特）
- **苗家豆腐**（豆腐与多种当地调料炖煮）
- **酸辣鸭血**（鸭血与辣椒、酸菜等炖煮）
- **苗寨炖鸡**（鸡肉与蘑菇、玉米、野菜等慢炖）
- **竹筒饭**（糯米、腊肉、香菇等用竹筒焖煮）
- **凉拌野菜**（多种野生菜叶凉拌，清爽可口）
- **苗家烤鱼**（用当地溪鱼烤制，外焦里嫩）
**特色炖品**
- **苗家酸汤鱼**（鲜鱼与多种配料炖煮）
- **五谷杂粮粥**（小米、红豆、玉米等五谷混合熬制）
**主食**
- **苗家糯米饭**（糯米饭配上酸肉、咸菜等）
- **油茶**（以茶叶、花生、盐等煮成）
**小吃与点心**
- **苗家油条**（油炸面食，香脆可口）
- **糯米糍粑**（糯米制成，软糯香甜）
- **苗家糕点**（当地特色糕点，造型独特）
**水果与甜品**
- **苗家杨梅**（当季水果，酸甜可口）
- **酸梅汤**（酸梅与多种调料熬制）
- **苗家豆腐花**（软嫩的豆腐花，搭配各种配料）
**饮料**
- **苗寨果汁**（以当地新鲜水果榨汁）
- **苗家豆浆**（自家磨制豆汁）
- **苗家凉茶**（用草药熬制，清暑解渴）
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请注意，以上菜单仅供参考，实际菜品和价格可能会有所不同。
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