冬季润肺滋补汤

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冬季润肺滋补汤是一款非常适合干燥寒冷的冬季饮用的汤品，它不仅能够润肺，还能补充身体所需的水分和营养，增强抵抗力。以下是一份经典的冬季润肺滋补汤的食谱：

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### 材料：

- 鸡胸肉或鸡腿肉 500克

- 北芪 20克

- 黄芪 15克

- 桂圆（干）15克

- 枸杞子 10克

- 红枣 10颗

- 当归 10克

- 生姜 3片

- 盐 适量

### 做法：

1. 将鸡肉洗净，切成小块，用开水焯去血水，捞出备用。

2. 北芪、黄芪、当归等药材洗净，与鸡肉一同放入汤锅中。

3. 加入生姜和适量的清水，水量没过所有材料为宜。

4. 用大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖。

5. 炖约1小时后，加入桂圆和枸杞子，继续炖煮30分钟。

6. 最后加入红枣，煮至汤汁浓郁，加入盐调味。

7. 关火，捞出姜片，即可享用。

### 小贴士：

- 选择新鲜的鸡肉，肉质要细嫩。

- 药材的选择也很重要，可以根据个人体质调整。

- 红枣和枸杞子不宜过多，以免引起上火。

- 此汤性温，适合体质偏寒的人食用。

通过饮用这道冬季润肺滋补汤，可以帮助您在干燥的冬季保持身体健康，增强肺功能，提高免疫力。同时，也可以作为冬季进补的不错选择。

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