处暑应该吃什么菜

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处暑时节，天气渐凉，人体的食欲也开始增强。此时可以适量食用一些具有滋补、温补作用的食物。以下是一些适合处暑时节食用的菜：

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1. **山药排骨汤**：山药具有健脾益肺的作用，与排骨同煮，既可以补充蛋白质，又能够暖身补气。

2. **莲藕汤**：莲藕性味甘凉，入心、脾、胃经，具有很好的清热解暑、滋阴养胃的效果。

3. **白切鸡**：鸡肉味甘性温，有助于滋补身体，增加抵抗力。

4. **莲蓉南瓜糕**：南瓜性温味甘，具有补中益气、健脾和胃的作用。

5. **黑芝麻鸡丝**：黑芝麻含有丰富的钙、磷、铁等微量元素，鸡肉可以补充体力。

6. **百合粥**：百合具有润肺止咳、养阴清心的作用，适合秋季食用。

7. **枸杞红枣炖羊排**：枸杞具有滋补肝肾、明目的功效，红枣能够补气养血。

此外，处暑时节饮食还应注重多样化和均衡营养，避免过多食用辛辣、油腻的食物。希望这些建议能对您有所帮助！

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