东北立秋那天吃什么

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东北地区立秋那天有吃“立秋饭”的传统习俗。立秋饭主要是以米饭为基础，通常包含各种寓意吉祥、丰富的食材，如：

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1. **鸡肉**：寓意吉祥和富贵，因为“鸡”和“吉”谐音。

2. **鲤鱼**：因为“鲤”与“利”谐音，意味着立秋后生意兴隆，利市大利。

3. **鸭子**：鸭子的叫声像“阿嘎”，有迎接秋天的意味。

4. **栗子**：栗子象征成熟，寓意立秋后农作物丰收。

5. **豆腐**：代表“都富”，寓意家庭富足。

除此之外，还可以根据个人口味添加蔬菜和肉类等，总之立秋饭是以丰盛、吉祥为主旨的。不同的家庭和地区可能还有各自独特的立秋饮食文化。

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