捷克的特色美食

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捷克的特色美食非常丰富，以下是一些著名的捷克美食：

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1. **古尔达克（Goulash）**：这是捷克的国菜之一，主要是由牛肉、猪肉或羊肉搭配香草、番茄和洋葱制成。

2. **烤猪肉（Svíčková）**：这是一种以猪排为主料的烤肉，通常配以甜酸味的酸菜和烤甜土豆。

3. **面包和乳酪（Palačinky s tvarohem）**：这种薄煎饼用酸奶和糖做馅，有时也加入水果或果酱。

4. **德雷兹德雷兹（Držďové omáčky）**：这是一种蘑菇酱，通常用来搭配肉或面包。

5. **捷克香肠（Klobásy）**：捷克的香肠种类繁多，有肉桂香肠、猪肉香肠等，常作为热狗或其他食品的一部分。

6. **啤酒**：捷克啤酒享誉世界，如皮尔森（Pilsner）和库特拉赫（Kozel）等。

7. **苹果汁（Slivovica）**：这是一种用野生桑葚酿造的利口酒，具有独特的果味和苦味。

8. **蜂蜜蛋糕（Koláče）**：这是一种甜点，有多种不同的馅料和形状。

9. **肉饼（Knedlíky）**：这是一种用面粉和酵母制成的面包状食品，通常搭配各种肉类菜肴食用。

10. **烤猪肉配酸菜（Párek v rohlíku）**：这是一种将香肠放在烤面包圈中的简单快餐。

当然，这只是捷克美食的一小部分，这个国家的饮食文化非常丰富多彩。

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