腊月二十三,又称“小年”,是中国传统的祭灶节。在这一天,民间有祭拜灶王爷的习俗,以祈求家庭平安、来年丰收。祭灶台通常用以下物品:

1. **祭品**:一般包括五谷杂粮、水果、糖、汤圆、糖果等。五谷杂粮代表着丰收和富足,水果和糖果则是表达对灶王爷的敬意。
2. **香烛**:点香祭拜,表达对灶王爷的尊敬和感谢。
3. **纸钱**:烧一些纸钱,寓意为灶王爷在天之灵提供生活之需。
4. **供品盘**:用来盛放上述祭品。
5. **灶王爷画像或神位**:在家中供奉灶王爷的画像或神位,表示尊敬。
6. **清水**:供一碗清水,象征清正廉洁。
7. **对联和红纸**:贴上对联,以红纸包裹的糖果或糕点,增加喜庆气氛。
在祭拜时,人们通常将祭品摆放在灶台前,点香燃烛,跪拜祈祷,然后将纸钱投入火中燃烧,以此完成祭拜仪式。祭拜完成后,再将供品收走,保持灶台的清洁。
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