2023年正月初一的天干地支是癸丑年、正月初一。

至于正月初一这天的三餐,根据中国的传统习俗,人们通常会有以下安排:
早餐:
- 饺子:北方地区有吃饺子的习俗,寓意“更岁交子”,即新旧年交替,希望新的一年团圆美满。
- 年糕:在南方地区,人们会吃年糕,寓意年年高升。
午餐:
- 鱼:在很多地方,正月初一吃鱼象征着年年有余,因为“鱼”和“余”谐音。
- 汤圆:汤圆寓意团圆和幸福,是很多地方的正月初一必备食品。
晚餐:
- 年夜饭的剩余食物:在一些家庭中,会保留年夜饭的剩余食物,作为正月初一的晚餐,寓意着“年年有余”。
当然,这些习俗因地区和家庭而异,具体的食物选择也会有所不同。
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