感恩节的特色美食和象征物

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感恩节（Thanksgiving）是美国和加拿大等国家的传统节日，通常在每年的11月第四个星期四庆祝。以下是感恩节的特色美食和象征物：

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1. **火鸡（Turkey）**：火鸡是感恩节餐桌上的主角，几乎每个家庭都会准备一只火鸡作为主菜。

2. **南瓜派（Pumpkin Pie）**：南瓜派是感恩节的传统甜点，以其浓郁的南瓜味和香甜的馅料而闻名。

3. **甜土豆泥（Mashed Potatoes）**：将土豆蒸熟、压碎并加入黄油、牛奶和盐等调料，制作成绵密的土豆泥。

4. **红薯（Sweet Potatoes）**：红薯通常烤制或煮制，有时还会涂上黄油和糖。

5. **玉米（Corn）**：烤玉米、玉米面包或玉米沙拉都是常见的感恩节食品。

6. **葡萄干布丁（Cranberry Sauce）**：用新鲜或罐装蔓越莓制成，通常作为火鸡的配菜。

7. **西兰花（Cauliflower）**：有时会用西兰花代替传统的甘蓝作为配菜。

8. **绿叶蔬菜（Greens）**：如菠菜、甘蓝等，有时会作为感恩节晚餐的一部分。

9. **调味品和酱汁**：如黄油、橄榄油、盐、胡椒和各种香草，用于调味各种食材。

象征物：

1. **南瓜（Pumpkin）**：南瓜是感恩节的象征之一，常用于装饰和烹饪。

2. **蔓越莓（Cranberries）**：除了制作蔓越莓酱，蔓越莓也常用于装饰和象征感恩节。

3. **松鼠（Squirrel）**：在北美，松鼠被认为是丰收的象征，因此也常与感恩节相关联。

4. **玉米（Corn）**：作为一种重要的农作物，玉米在感恩节中具有重要的象征意义。

5. **火鸡（Turkey）**：作为感恩节的主菜，火鸡也具有象征意义。

感恩节的传统美食和象征物体现了对丰收的感谢以及对家人的团聚。

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