万圣节南瓜点心

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万圣节南瓜点心是一种既有趣又美味的装饰性甜品，适合节日派对或家庭聚会。以下是一些建议的南瓜点心食谱：

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### 南瓜派

1. **派皮**：

- 2杯面粉

- 1/2杯糖

- 1/2茶匙盐

- 1/2杯黄油，室温软化

- 1/4杯牛奶

- 1个鸡蛋

2. **南瓜馅**：

- 1个中等大小的南瓜，去皮去籽，切成小块

- 1/2杯糖

- 1/2杯枫糖浆

- 1/2杯牛奶

- 1/2茶匙肉桂粉

- 1/4茶匙姜粉

- 1/4茶匙肉豆蔻粉

- 1/4茶匙盐

将派皮放入派盘，用叉子扎孔，预热烤箱至375°F（190°C）。将南瓜块与糖、枫糖浆、牛奶、香料和盐混合，煮至软烂。将南瓜馅倒入派皮中，烘烤约40-50分钟，直到馅料凝固。

### 南瓜巧克力蛋糕

1. **蛋糕**：

- 1杯南瓜泥

- 1/2杯植物油

- 1杯糖

- 2个鸡蛋

- 1茶匙香草精

- 1杯面粉

- 1/2茶匙小苏打

- 1/2茶匙烘焙 soda

- 1/2茶匙盐

- 1/2杯可可粉

将南瓜泥、植物油、糖、鸡蛋和香草精混合。然后加入面粉、小苏打、烘焙 soda 和盐，搅拌均匀。倒入模具中，烘烤约30分钟。

2. **奶油霜**：

- 1杯黄油，室温软化

- 2杯糖粉

- 1茶匙香草精

- 1-2汤匙牛奶

将黄油和糖粉混合，加入香草精和牛奶，搅拌均匀。

将奶油霜涂抹在蛋糕上，装饰成南瓜形状。

### 南瓜杯蛋糕

1. **杯蛋糕**：

- 1杯南瓜泥

- 1/2杯植物油

- 1杯糖

- 2个鸡蛋

- 1茶匙香草精

- 1杯面粉

- 1/2茶匙小苏打

- 1/2茶匙烘焙 soda

- 1/2茶匙盐

- 1/2杯可可粉

混合南瓜泥、植物油、糖、鸡蛋和香草精。然后加入面粉、小苏打、烘焙 soda 和盐，搅拌均匀。倒入纸杯中，烘烤约20分钟。

2. **奶油霜**：

- 1杯黄油，室温软化

- 2杯糖粉

- 1茶匙香草精

- 1-2汤匙牛奶

将奶油霜涂抹在杯蛋糕上，装饰成南瓜形状。

这些南瓜点心不仅美味，还非常适合万圣节的氛围。你可以根据个人口味和喜好调整食谱。祝你和你的家人和朋友度过一个愉快的万圣节！

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