除夕的饺子叫什么 除夕的饺子也有讲究

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除夕的饺子在中国传统中被称为“团圆饺子”或“交子饺子”。这个名称体现了家人团聚、共享天伦之乐的美好寓意。

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关于除夕饺子的讲究，有以下几点：

1. **形状**：饺子通常做成月牙形，象征着月亮，寓意着团圆和美满。

2. **馅料**：不同地区的饺子馅料各有特色，但普遍认为，吃饺子要吃“吉祥馅”，如白菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅等，寓意着吉祥如意。

3. **数量**：有的地方讲究吃12个饺子，代表一年12个月；有的地方则吃10个饺子，因为“十”与“石”谐音，代表富贵。

4. **时间**：饺子通常在除夕夜子时（即午夜12点）前后包好，象征着一家人迎接新年的到来。

5. **寓意**：

- **饺子皮**：象征金银元宝，寓意财源滚滚。

- **饺子馅**：象征富贵吉祥。

- **吃最后一个饺子**：有的地方有“吃最后一个饺子，吃一年好运气”的说法。

6. **分享**：家人一起包饺子、吃饺子，象征着团结和和谐。

这些讲究体现了中国传统文化中重视家庭、团圆和吉祥的美好愿望。

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