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寒露养生食谱

  • 2025-09-17 15:15:20

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寒露是二十四节气之一,标志着秋季由凉爽向寒冷的过渡。在这个时候,养生饮食应当以润燥、温补为主,以下是一份适合寒露时节的养生食谱:

寒露养生食谱

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### 1. 银耳莲子汤

- **材料**:银耳10克,莲子30克,红枣10枚,冰糖适量。

- **做法**:将银耳和莲子提前浸泡,然后与红枣一起放入煲内,加水适量,小火慢炖,加入冰糖调味即可。

- **功效**:滋阴润肺,养心健脾。

### 2. 百合南瓜粥

- **材料**:百合30克,南瓜100克,大米100克,冰糖适量。

- **做法**:将百合泡发,南瓜切片,大米洗净后与百合、南瓜一起煮成粥,加冰糖调味即可。

- **功效**:润肺、养胃、补气。

### 3. 红枣枸杞茶

- **材料**:红枣10枚,枸杞10克。

- **做法**:将红枣和枸杞放入壶中,用沸水冲泡,可加适量蜂蜜调甜。

- **功效**:补血养颜,增强免疫力。

### 4. 黑芝麻山药糕

- **材料**:黑芝麻50克,山药200克,糯米粉100克,白糖适量。

- **做法**:山药蒸熟压成泥,黑芝麻炒香后研成粉,混合糯米粉和白糖,加入山药泥揉成团,蒸至熟透即可。

- **功效**:补肾益精,润肠通便。

### 5. 莲藕排骨汤

- **材料**:莲藕100克,排骨500克,胡萝卜50克,姜片适量,盐适量。

- **做法**:排骨焯水去腥,莲藕和胡萝卜洗净切块,与排骨、姜片一起放入锅中,加水适量炖煮至熟,加盐调味即可。

- **功效**:清热润肺,补血养胃。

### 6. 蜜桃乌鸡汤

- **材料**:乌鸡1只,蜜桃1个,枸杞少许,盐适量。

- **做法**:乌鸡宰杀后清洗干净,放入煲内,加清水适量,放入蜜桃和枸杞,煲煮至熟透,加盐调味即可。

- **功效**:补血养阴,润燥养颜。

在寒冷的秋季,饮食上要注意营养均衡,多吃新鲜蔬菜和水果,保持适量的脂肪和蛋白质摄入,同时注意保暖,避免因饮食不当而导致的疾病。

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