感恩节在美国是一个传统的家庭聚会节日,家家户户都会准备丰盛的美食来庆祝。以下是一些常见的感恩节美食:

1. **火鸡** - 感恩节的主菜通常是烤火鸡,它常常被切成薄片,搭配不同的酱汁食用。
2. **填料** - 常见的火鸡填料包括面包丁、鸡肉、洋葱、 celery(芹菜)、香草和黄油等。
3. **烤肉** - 除了火鸡,有时也会烤制猪肉、牛肉或家禽作为主菜。
4. **土豆泥** - 这是感恩节餐桌上的经典配菜,通常是用土豆、奶油、牛奶和黄油制成的。
5. **玉米糊** - 用玉米粉、牛奶和黄油制成,口感浓稠。
6. **蔬菜** - 普遍的蔬菜包括胡萝卜、甜菜、甘蓝和南瓜等。
7. **南瓜派** - 南瓜派是感恩节的传统甜点,常常会有香草、糖和奶油等配料。
8. **苹果派** - 苹果派也是一种受欢迎的甜点,尤其是搭配肉桂糖粉食用。
9. **甜土豆** - 将土豆煮熟后捣成泥,加入黄油、糖和肉桂,制成甜味土豆。
10. **水果沙拉** - 包括各种新鲜水果,如苹果、橙子、葡萄等,有时会加入奶油或酸奶作为调料。
11. **饼干和曲奇** - 在感恩节的前一天或当天,家人和朋友们通常会一起制作各种饼干和曲奇。
12. **红莓酱** - 一种酸甜的果酱,通常用来搭配火鸡或火鸡肉。
这些美食体现了感恩节的丰盛与感恩之情,每一道菜都有其独特的风味和深厚的文化意义。当然,不同地区和家庭可能会有各自的特色菜式和传统。
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