桂东有什么吃的

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桂东，位于中国湖南省郴州市，是一个历史悠久的地方，当地的美食文化丰富多样。以下是一些桂东的特色美食：

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1. **桂东腊肉**：桂东腊肉是当地的特色产品，以其独特的烟熏味和肉质鲜美而闻名。

2. **桂东豆腐**：桂东豆腐口感细腻，营养丰富，是当地的传统美食。

3. **瑶族酸肉**：这是瑶族的传统食品，以猪肉为主料，经过腌制、发酵等工序制成，酸香可口。

4. **瑶族酸鱼**：与酸肉类似，酸鱼也是瑶族的传统食品，以鱼肉为主料，经过腌制、发酵等工序制成。

5. **桂东糍粑**：这是一种用糯米制成的传统食品，口感软糯，可以搭配不同的食材食用。

6. **桂东油茶**：油茶是桂东地区的一种特色饮品，由茶叶、花生、芝麻等材料煮制而成，具有独特的风味。

7. **桂东米粉**：桂东米粉细滑柔韧，可以做成汤粉、炒粉等多种吃法。

8. **桂东腊肉炖豆腐**：这道菜将桂东腊肉和豆腐相结合，味道鲜美，是当地的家常菜。

当然，桂东还有很多其他的地方特色美食，如果有机会到访桂东，不妨亲自品尝这些地道的美食。

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