寒食节由来介子推肉汤

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寒食节是中国传统节日之一，源自春秋时期，与介子推有关的故事。

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相传，春秋时期，晋国公子重耳为了躲避政治迫害，流亡在外。在流亡过程中，重耳的一位臣子介子推始终忠心耿耿地跟随他。一次，重耳因为饥饿而病倒，介子推为了救他，割下自己大腿上的肉熬成汤给他喝。重耳得以恢复健康，后来成为晋文公。

晋文公即位后，对介子推的忠诚表示感激，但介子推却淡泊名利，隐居山中。晋文公为了表彰介子推，亲自前往山中拜访，但介子推坚辞不出。晋文公无奈，放火烧山，想要逼介子推出来。然而，介子推和母亲不愿屈服于压力，最终被烧死在山中。

为了纪念介子推的忠诚和孝道，晋文公下令将这一天定为寒食节。寒食节在每年的清明节前一二日，这一天人们会停止生火，吃冷食，以此来纪念介子推的忠诚。

至于“介子推肉汤”，它并不是一个传统的节日食品，而是基于这个故事衍生出来的民间传说。据说，介子推割肉救主的行为非常感人，因此人们为了纪念他，会在寒食节这一天制作类似肉汤的食物，以示对他的敬意。但这种说法并没有确凿的历史记载，更多是一种民间传说。

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