立秋吃饺子是很多地方的习俗。在中国传统中,立秋这天有吃饺子的风俗,称为“贴秋膘”,意思是说在立秋后天气开始转凉,人们应该开始储存脂肪来抵御即将到来的冬季寒冷。吃饺子象征着团圆和希望,饺子形状像元宝,也象征着财富和丰收。

当然,不同地区可能有不同的风俗习惯,不一定所有的地区都有在立秋这天吃饺子的传统。但是,这个习俗在中国北方尤为流行。所以,立秋吃饺子是一个比较普遍的现象。
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