处暑节适合种什么蔬菜

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处暑节是中国传统二十四节气中的第14个节气，时间大致在每年的8月23日左右。这个时候，气候由热转凉，昼夜温差逐渐增大，正是秋季农作物生长的好时节。以下是一些适合处暑节种植的蔬菜：

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1. 白菜：耐寒性较好，适合在这个时期种植，到了深秋还能收获。

2. 甘蓝：同样适合在气温逐渐变凉的处暑时节种植。

3. 黄瓜：适合这个季节种植，黄瓜在稍凉爽的天气里生长得更好。

4. 番茄：处暑后，温度逐渐适宜，有利于番茄的生长。

5. 菠菜：喜凉爽湿润的环境，适合在这个季节种植。

6. 西红柿：稍凉的天气有利于西红柿的转色和甜度的提升。

7. 豆角：喜凉爽的气候，可以在处暑时节种植。

8. 芥蓝、芥菜等绿叶蔬菜：这类蔬菜耐寒性较强，适合在这个时候播种。

在种植蔬菜时，还要注意做好田间管理和预防病虫害，保证作物的健康生长。

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