端午节吃咸鸭蛋是中国许多地区特别是江南地区的风俗。端午节,又称为龙舟节,是中国传统的重要节日之一,通常在农历五月初五庆祝。在这一天,人们有各种各样的习俗,如赛龙舟、吃粽子、挂艾叶、佩戴香囊等。

咸鸭蛋是端午节期间的传统食品,尤其是在江南地区非常受欢迎。人们相信,吃咸鸭蛋可以避邪驱病,也有人说吃咸鸭蛋可以为即将到来的夏季储存体力。咸鸭蛋的咸香味能够促进食欲,与端午节的粽子等其他传统食物相得益彰,共同构成了这一传统节日的饮食特色。
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