寒食节是中国传统节日之一,其传说起源于春秋时期,主要与晋文公和介子推的故事有关。

相传,晋献公的儿子重耳(即后来的晋文公)在成为国君前曾遭到兄弟晋惠公的追杀。在一次逃亡中,重耳身边的一位大臣——介子推——始终不离不弃地跟随左右,给予了重耳很多帮助。
在逃亡期间,重耳饿得奄奄一息,介子推便从自己的大腿上割下一块肉煮熟给重耳吃,使重耳得以恢复体力。后来,重耳回国继承了王位,成为了晋文公。但他忘记了对介子推的承诺。
若干年后,晋文公准备论功行赏,介子推因不喜显扬名声,隐居在山中,并不出来接受赏赐。晋文公知道后很生气,派人到山中强拉介子推出来受赏。但介子推坚决不肯出山,为了表示抗议,他和自己的母亲躲到了一棵柳树下。晋文公的人找不到介子推,放火烧山,想将他们逼出。结果,柳树被烧,介子推和他的母亲被烧死在树下。
晋文公得知介子推的牺牲后,悲痛不已,他为自己的无知和忘恩负义感到悔恨。为了纪念介子推的忠诚和牺牲精神,晋文公下令每年介子推的忌日,即寒食节当天,全国人民都要停止烟火,吃冷食,以此纪念介子推的忠诚和牺牲。
寒食节在历史上有三天,但由于清明节的临近,后来逐渐演变成了与清明节相连的一个节日,人们既纪念介子推,也纪念清明时节对祖先的祭祀。
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