立春前后适合种什么菜和水果

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立春，即二十四节气中的第一个节气，标志着春天的到来。这个时节适合种植一些喜温暖、耐寒的蔬菜和水果。以下是一些适合立春前后种植的蔬菜和水果：

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### 蔬菜：

1. **菠菜**：喜温暖湿润气候，耐寒能力较强。

2. **小白菜**：生长周期短，适应性强，耐寒。

3. **生菜**：适应性广，耐寒性强。

4. **豆芽**：生长周期短，易于种植。

5. **韭菜**：耐寒，适应性强。

6. **油菜**：喜温暖，耐寒。

7. **萝卜**：生长周期短，耐寒。

### 水果：

1. **草莓**：喜欢温暖湿润的气候，但也能适应短暂的低温。

2. **柑橘类**：如橙子、柚子等，喜欢温暖湿润的气候。

3. **葡萄**：适应性强，耐寒，但需注意霜冻。

4. **猕猴桃**：耐寒性强，适应多种气候。

当然，不同地区的气候条件不同，适合种植的蔬菜和水果也会有所差异。在种植时，还需考虑当地的土壤、光照等条件，以及可能出现的气候风险。希望这些信息能对您有所帮助！

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