秋分是二十四节气之一,位于每年公历的9月22日至24日之间,这时昼夜平分,阴阳相合。在传统中医养生观念中,秋分时节养生有以下两大秘诀:

1. **调养肺气**:秋天对应五行的肺脏,而肺主气,是人体气的源泉。因此,秋分时节应注意保养肺气,减少肺病的风险。具体方法包括:
- **多呼吸新鲜空气**:选择早晨或者空气清新的时候,进行适当的户外运动,比如慢跑、太极拳等,促进肺的呼吸功能。
- **饮食调整**:宜多食用润肺食物,如梨、芝麻、核桃等。
2. **养阴润燥**:秋季干燥,容易导致人体阴液亏损,出现口干舌燥、皮肤干燥等现象。因此,秋分时节养生应着重养阴润燥:
- **保持室内湿度**:可以使用加湿器,避免室内过于干燥。
- **多喝水**:适量补充水分,避免因干燥导致的呼吸道不适。
与这两大秘诀相关的一道食膳是“银耳莲子羹”。它具有养阴润肺、健脾润燥的功效,非常适合秋分时节食用:
**银耳莲子羹**
材料:
- 银耳10克
- 莲子20克
- 枸杞子5克
- 红枣5颗
- 冰糖适量(可选)
做法:
1. 银耳、莲子提前泡发。
2. 锅中加入适量清水,将泡发的银耳、莲子放入锅中。
3. 大火煮开后,转小火慢炖约1小时。
4. 加入红枣和枸杞子,继续煮10分钟。
5. 根据个人口味,加入适量冰糖煮至融化。
6. 关火,待温度适宜即可食用。
这道食膳既能提供润肺的食物,又能养阴润燥,适合秋分时节调理身体,与秋分养生的两大秘诀相吻合。
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