贵州省的中秋节传统美食很多,以下是一些常见的:

1. **糍粑**:糍粑是贵州非常有特色的食品,主要是用糯米制成,外皮软糯,内里可以有豆沙、芝麻、红糖等馅料。
2. **月饼**:尽管月饼并非贵州的传统食品,但随着节日文化的传播,贵州人也会在中秋节吃月饼,特别是当地特色的五仁月饼、莲蓉月饼等。
3. **豆腐花**:在贵州,豆腐花在节日中也是非常受欢迎的甜品,甜咸均可,可以根据个人口味选择。
4. **米豆腐**:用米浆做成的米豆腐,软糯可口,也可以作为中秋节期间的食物。
5. **酸汤鱼**:虽然是日常饮食,但中秋节期间,一些家庭也会准备酸汤鱼来增加节日氛围。
6. **糯米鸡**:用糯米和各种肉类、蔬菜等一起蒸煮而成,外皮软糯,内里鲜香。
7. **糯米饭**:在中秋节期间,一些地方也会准备糯米饭作为节日食品。
当然,不同地区有不同的习俗和特色美食,以上只是贵州省一些常见的中秋食品。
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