清明节,即扫墓祭祖的日子,通常是农历三月初。至于公历日期,一般在每年的4月4日或5日。

在这一天,除了祭拜祖先外,传统的饮食习惯包括吃青团。青团是用糯米粉和青艾(或其他植物如麦苗)汁混合制成的,通常里面会包有甜豆沙、肉松或者芝麻馅,外皮是绿色的,形状为球状。这是中国南方一些地区清明时节的应节食品,代表着生机与春天的到来。不同的地区可能有不同的清明节食习俗。
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