24节气都吃什么东西

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中国的24节气代表了不同的气候特征和农作物生长周期，每个节气都有相应的食物选择，既符合当地的饮食习俗，又符合季节性的营养需求。以下是一些与24节气相关的食物推荐：

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1. **立春** - 春饼、青团

2. **雨水** - 酸菜鱼、笋

3. **惊蛰** - 豆腐、香椿

4. **春分** - 春卷、鸡蛋

5. **清明** - 踏青果、青团

6. **谷雨** - 菠菜、豆芽

7. **立夏** - 绿豆汤、荷叶粥

8. **小满** - 粽子、梅子

9. **芒种** - 茶叶、西瓜

10. **夏至** - 粥、莲藕

11. **小暑** - 龙虾、绿豆糕

12. **大暑** - 凉拌、苦瓜

13. **立秋** - 贴秋膘（红烧肉）、苹果

14. **处暑** - 花菜、梨

15. **白露** - 鲜藕、柿子

16. **秋分** - 鸭肉、芝麻

17. **寒露** - 银耳、菊花茶

18. **霜降** - 鱼虾、萝卜

19. **立冬** - 酿藕、羊肉

20. **小雪** - 花菜、南瓜

21. **大雪** - 雪里红、羊肉汤

22. **冬至** - 饺子、汤圆

23. **小寒** - 蜜桔、鸡肉

24. **大寒** - 腊八粥、狗肉

这些食物的选择反映了各个节气的气候特点，比如春天吃一些养肝、升发阳气的食物，夏天注重清淡解暑，秋天适宜滋补养阴，冬天则适宜温补食物。当然，具体吃什么还需要根据当地的气候和食物资源来定。

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