处暑时节收割什么农作物

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处暑是二十四节气之一，一般在每年的8月22日至24日之间，是秋季的第二个节气。这个时期气温逐渐下降，农作物开始成熟，正是收割农作物的关键时期。在中国，不同地区根据当地的气候和种植习惯，处暑时节收割的农作物可能会有所不同，以下是一些常见的农作物：

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1. **水稻**：在中国南方和一些适宜种植水稻的地区，处暑前后是收割早稻的时间。

2. **小麦**：北方一些地区种植的小麦在这个时候也开始成熟，需要进行收割。

3. **玉米**：一些地区的玉米在处暑时节也接近成熟，可以进行收割。

4. **大豆**：在适合大豆生长的地区，处暑时节大豆也进入收割期。

5. **花生**：部分地区的花生在这个时期也到了收获的时间。

6. **蔬菜**：包括白菜、萝卜、黄瓜等蔬菜也可能会在这个时期成熟。

需要注意的是，具体收割哪种农作物，还需要结合当地的气候条件、种植结构以及农业习惯来确定。

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