义乌清明粿

「☞点击立即领取您的八字精批报告」

「☞运势顺逆，解锁您的2026马年运势！」

「☞八字测你终生运，财富事业福寿知！」

「☞八字合婚，提前了解你的婚姻走向」

义乌清明粿是浙江省义乌市的传统小吃，尤其在清明节期间非常受欢迎。它是一种用米粉、糯米粉和竹叶等材料制作的面食，外形类似饺子，但比饺子更为扁平。

「☞点击立即领取您的八字精批报告」

「☞运势顺逆，解锁您的2026马年运势！」

「☞八字看事业，财富伴终生，一查知！」

「☞八字合婚，提前了解你的婚姻走向」

清明粿的制作过程大致如下：

1. **和面**：将米粉和糯米粉按一定比例混合，加入适量的水，揉成光滑的面团。

2. **调制馅料**：常见的馅料有咸的，如咸菜、肉丝、豆腐等；也有甜的，如豆沙、芝麻等。

3. **包制**：将面团切成小块，擀成圆形面皮，放入适量的馅料，然后捏紧封口，形成类似小饼的形状。

4. **蒸制**：将包好的清明粿放在蒸笼里，用大火蒸约10-15分钟，直到粿熟透。

5. **摆盘**：蒸熟后的清明粿可以直接食用，也可以用竹叶包裹后摆盘，这样看起来更加美观。

清明粿不仅味道鲜美，而且寓意吉祥，是义乌地区清明节期间不可或缺的食品。它既承载着人们的传统习俗，也传承了地方特色美食文化。

「点击下面查看原网页 领取您的八字精批报告☟☟☟☟☟☟」