青团汁是什么做的

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青团汁是由青团这种传统中式甜品演变而来的饮品。青团是一种流行于江南地区的节日食品，通常在清明节前后食用。青团汁则是以青团为基础制作而成的一种饮品。

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青团汁的制作材料主要包括：

1. **糯米粉**：这是青团和青团汁的基础原料，它能使饮品具有软糯的口感。

2. **麦苗汁或艾草汁**：麦苗汁或艾草汁是青团的标志性绿色来源，也是制作青团汁的关键原料，为饮品带来天然的青绿色泽和特殊的香味。

3. **糖**：用来增加饮品的甜味。

4. **牛奶或豆浆**：增加饮品的浓郁和丝滑感，也有助于中和青草的香味。

具体制作方法可能略有不同，但基本步骤是将糯米粉和麦苗汁或艾草汁混合成浆，加入适量的糖和牛奶或豆浆，搅拌均匀，然后冷藏或者直接饮用。有些制作方法中还会加入果粒或其他调味品，以丰富饮品的口味。

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