黑山特色菜(黑山有啥土特产）

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黑山（Montenegro）是一个位于东南欧的国家，拥有丰富的文化和美食。以下是一些黑山的特色菜和土特产：

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### 黑山特色菜：

1. **普里扎克（Pršut）**：这是一种风干的猪肉，类似于意大利的帕尔马火腿。

2. **科瓦奇（Kraš）**：一种用羊肉或牛肉制成的干肉，类似于土耳其的库尔达克。

3. **普里扎克沙拉（Pršut salad）**：用风干猪肉、奶酪、蔬菜和橄榄油制成的沙拉。

4. **杜布罗夫尼克鱼汤（Dubrovnik fish soup）**：一种用新鲜鱼类、蔬菜和香料熬制的鱼汤。

5. **黑山烤鱼**：在炭火上烤制的各种鱼类，通常搭配柠檬和香草。

6. **黑山烤肉串**：用羊肉、牛肉或猪肉串烤制，通常搭配面包和酸奶。

### 黑山土特产：

1. **葡萄酒**：黑山拥有悠久的葡萄酒酿造历史，以生产优质的红葡萄酒和白葡萄酒而闻名。

2. **橄榄油**：黑山橄榄油以其高品质和独特的风味而受到赞誉。

3. **奶酪**：包括普里扎克（Pršut）和科瓦奇（Kraš）等风干奶酪。

4. **蜂蜜**：黑山的蜂蜜以其丰富的花蜜和独特的风味而著称。

5. **水果和蔬菜**：黑山盛产各种水果和蔬菜，如樱桃、苹果、梨、西红柿和黄瓜等。

6. **草药和香料**：黑山拥有丰富的草药和香料资源，如迷迭香、百里香和薄荷等。

这些特色菜和土特产不仅展示了黑山的美食文化，也反映了其丰富的自然资源和农业传统。

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