赞比亚吃的主食叫什么(赞比亚有什么好吃的）

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赞比亚的主食主要是玉米粉，当地人称之为"Nshima"。Nshima是一种用玉米粉制成的糊状食物，类似于中国的玉米粥，但口感更为粘稠。它是赞比亚人日常饮食中不可或缺的一部分，通常搭配肉类、蔬菜或豆类等菜肴一起食用。

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赞比亚的美食还有很多，以下是一些受欢迎的赞比亚特色食物：

1. **Mopani Worms**：一种用木瓜叶包裹烤制的 mopani 蚂蚁幼虫，是赞比亚的传统美食，虽然对一些外国人来说可能难以接受，但在当地非常受欢迎。

2. **Chikwena**：一种用玉米粉、土豆和肉类（如牛肉或羊肉）制成的炖菜。

3. **Ndole**：一种用木薯、鱼、花生和辣椒制成的菜肴。

4. **Chimba**：一种用玉米粉和牛肉或羊肉制成的炖菜。

5. **Pap**：与Nshima类似，但通常与蔬菜或肉汤一起食用。

6. **Mukimo**：一种用木薯、土豆和玉米粉制成的食物，通常搭配肉汤食用。

7. **Nshima with Sausage**：Nshima搭配香肠，是赞比亚常见的早餐选择。

8. **Pilau**：一种用米饭、肉类、蔬菜和香料烹制的菜肴。

赞比亚的饮食文化融合了非洲传统和外来影响，因此在这里可以品尝到各种美味佳肴。

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