中国各地清明节食俗(清明节各地都吃什么）
- 2025-09-18 02:49:18
清明节是中国传统的重要节日之一，各地都有自己独特的食俗。以下是一些地方在清明节期间的传统食物：
1. **北京**：
- 清明果：一种用糯米粉、面粉、糖等制成的食品，形状像小饼，寓意团圆。
2. **上海**：
- 艾草青团：用糯米粉和艾草汁混合制成的，有青草的清香，是上海地区的传统食品。
3. **江苏**：
- 艾粑粑：用艾草和糯米粉制成的，形状像小饼，有独特的香气。
- 青团：与上海青团类似，用糯米粉和青草汁制成。
4. **浙江**：
- 青团：用糯米粉和青草汁制成，形状像小饼，有青草的清香。
- 艾糍粑：用艾草和糯米粉制成的，形状像小饼，有独特的香气。
5. **福建**：
- 艾粿：用糯米粉和艾草汁混合制成的，形状像小饼，有青草的清香。
6. **广东**：
- 艾粿：与福建艾粿类似，用糯米粉和艾草汁混合制成。
- 艾叶糯米饭：用艾叶和糯米混合蒸煮而成，有独特的香气。
7. **四川**：
- 艾粑粑：用糯米粉和艾草汁混合制成的，形状像小饼，有青草的清香。
8. **湖北**：
- 艾粑粑：与四川艾粑粑类似，用糯米粉和艾草汁混合制成。
9. **湖南**：
- 艾粑粑：用糯米粉和艾草汁混合制成的，形状像小饼，有青草的清香。
10. **江西**：
- 艾粑粑：用糯米粉和艾草汁混合制成的，形状像小饼，有青草的清香。
除了上述食物，各地还有其他清明节食俗，如吃鸡蛋、吃鱼、吃糯米饭等。这些食物不仅美味，还寓意着对祖先的怀念和对美好生活的向往。
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